Coteaux de Murviel

Le “Coteaux de Murviel” est un vin de pays plein d’énergie et de soleil.
Assemblage de Grenache majoritairement sur des parcelles en bordure d’appellation, il bénéficie des mêmes soins que les autres vins.
Le 2006, actuellement disponible, est délicieusement fruité et facile à boire.

Coteaux du Languedoc - Rosé

Le “Coteaux du Languedoc Rosé” 2007 est une véritable gourmandise.
Rosé de saignée exclusivement, sa couleur est superbe et ses arômes délicats fondent comme un sorbet en bouche.

Faugères

Le “Faugères” célèbre l’union des schistes faugérois, de la garrigue et du soleil dans un vin généreux et typique de son appellation.
Disponible dans les millésimes 2004 et 2005.
En 2006 nous avons baptisé cette cuvée "Chemin de Ronde".

Les Tabernolles

Les “Tabernolles” est une cuvée issue des parcelles en Coteaux du Languedoc.
C’est un assemblage différent des Faugères, avec plus de grenache, une vinification favorisant l’expression du fruit et un élevage en fût.
Le 2002 qui a bénéficié du déclassement de quelques beaux Faugères, évolue très bien. Il est maintenant épaulé par un 2003 très riche, suivi d’un 2004 parfaitement équilibré et élégant.

Castel Viel

Le “Castel Viel” est un Faugères d’exception, alliant puissance, complexité et finesse, il joue fortissimo la gamme des arômes méridionaux.
Sélection des plus beaux raisins de l’année, cette cuvée est élevée en fût.
2003 et 2004 sont aujourd’hui disponibles et révèlent un caractère noble et complexe avec beaucoup de profondeur.

Boria

“Boria” est un vin très différent de “Castel Viel” puisque constitué majoritairement de Syrah ; produit en très faible rendement sur un merveilleux terroir de schiste, uniquement dans les millésimes favorables.